Prost!
Tom Strickler braut Bier mit nautischer Vergangenheit. Unter dem Namen «Storm&Anchor» finden seine bereits über 70 verschiedenen Hopfengetränke den Weg in die Läden.
«Storm&Anchor» – der Name eines nautischen Shops oder von Charterangeboten für besonders stürmische Reviere? Mitnichten! Storm&Anchor ist eine mobile Schweizer Bierbrauerei, geführt von Tom Strickler. Der in Winterthur wohnhafte Strickler mietet sich für eine gewisse Zeit bei Brauereien ein und produziert dort Bier nach seinen eigenen Vorstellungen. Dabei regelt die Nachfrage das Angebot. Weshalb jedoch trägt seine Marke diesen nautischen Namen? «Mich faszinieren vor allem India Pale Ales. Diese Biere haben eine längere Geschichte. Sie wurden früher vom Mutterland England in dessen Übersee-Kolonien nach Indien verschifft. Deswegen haben sie eine Art Seefahrer-Vergangenheit», lacht Strickler. Daher die spezielle Bezeichnung. Zudem gefalle ihm das Symbol des Ankers, ergänzt der gelernte Polygraf. Eine Bemerkung, die eigentlich auch hätte ungesagt bleiben können – blickt man auf das von ihm selber designte Logo der Firma.
